ラーメン食べたい

旭川らーめん かじべえに行ってきました。

最近前橋高校(県立)の近くにラーメン屋さんができて、
しかもここら辺では見ない旭川ラーメンのお店ということで、
非常に気になっていました。

どうやら伊勢崎市からの移転だそうです。
http://ramendb.supleks.jp/s/10684.html

東京のお店「味噌蔵らーめん　まるしゅう」さんのサイトの記事
http://www.ne.jp/asahi/marushu/ra-men/l_kajibe.html

ここで修業した方が独立したのでしょうか。


で、みそラーメンを食べましたが、
少し甘目で実においしい。

思い出してまた食べたくなります。


で、味以外に気に入った点ですが、店員さんが皆丁寧です。
言葉遣いだけでなく起居動作の全てが丁寧です。

一度目に行った時からそう感じていましたが、
二度目に行った時に丼物を運ぶ店員さんが他の店員さんの後ろを通る時に、
「後ろ通ります」とわざわざ言ったところに感じ入りました。

声に出すことはマニュアルになっているのかもしれませんが、
それであっても美しい所作が身に付いているのを目の当たりにするのは心地よいものです。

ラーメンも更においしく感じます。


また来店します。


ラーメンに思いをはせていたらおなかがすいてきました。

この時間だと太助ですね。
http://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10002910/

太助もスープが少し甘目で好きなのです。


もずくか豆腐か納豆でも食べて寝ます。